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肉丁萝卜土豆饭
梦~桃缘
家里是不是有小朋友爱挑出呢!没关系,用点心思,将白饭造型成可爱的hellkeety猫,相信这可爱的饭菜可以改变味蕾挑剔的小朋友胃口。
简单
烧
咸鲜
半小时
主料
白米饭
1碗
土豆
100克
黑葡萄
1颗
小圣女果
1颗
海苔
1片
淀粉
2小勺
红萝卜
100克
猪瘦肉
150克
糖醋心里美
1片
海天黄豆酱
1匙
辅料
盐
适量
酱油
适量
肉丁萝卜土豆饭的做法步骤
1.
所需材料:将土豆,红萝卜去皮切成丁,肉也切成丁。
2.
肉丁里加入一勺黄豆酱,两勺淀粉和适量的酱油拌匀备用。
3.
上锅入适量水烧开,将萝卜土豆烫至8成熟捞起。
4.
上炒锅入适量油加热,放入肉丁拌炒一小会。
5.
加入适量的酱油和适量的盐炒开。
6.
再加入大约一小碗的水煮开。
7.
最后加入萝卜土豆丁烧至汤汁浓稠关火。
8.
取个盘子,用保鲜袋装入适量白饭,团成小猫头形状。如图
9.
将心里美萝卜切成蝴蝶结,黑葡萄和圣女果切成两半薄片。
10.
将葡萄圣女果放入白饭里造型,再用适量白饭团出两个乒乓球大小的小圆球放两下边。将海苔剪出6小根猫胡须放入就可以了。
11.
最后将土豆萝卜肉丁浇在饭团周围完成。(注意汤汁别浇在白饭上哦,以免影响美感)
小窍门&温馨提示
喜欢吃辣的也可放入辣椒,或加入咖喱粉,土豆和萝卜也可直接和肉一起炒,但是煮的时间较长,怕会将肉煮老。所以偶选择提前焯烫至半熟。
分类:
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