糟鸡爪

小惠子

糟鸡爪

夏天，鸡爪用糟卤腌制后，吃口很清爽，是夏日的凉菜，当然也是下酒的好搭档。

主料

鸡爪400g

辅料

糟卤400ml

配料

料酒10ml

糟鸡爪的做法步骤

1.鸡爪剪去指尖，洗净；准备糟卤。
2.鸡爪一切二。
3.在锅中放入鸡爪和适量的水，大火烧开。
4.倒入料酒，焖煮15分钟至熟，捞出。
5.然后，用冷开水冲凉后，倒入糟卤，盖上盖，放冰箱腌制1小时，即可开吃。

小窍门&温馨提示

1.鸡爪一切二，目的更入味。

2.腌制后放冰箱后，夏天吃更爽口。

分类：热菜家常菜老人宵夜

查看全部(共5步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页