蜜豆酥

1.和面皮，将200克普通面粉，100克低筋面粉，90克橄榄油，3克盐，30克白糖，100克水搅拌和面。系统非要放图，我忘记拍照，对不起喽，这个前面是面皮，下面是油酥。

2.做油酥，将180克面粉，50克玉米淀粉，90克盐，搅拌成均匀备用。系统非要放图，我忘记拍照，对不起喽，这个前面是面皮，下面是油酥。

3.将面皮和油酥分成12分，做成面团，醒发20分钟。图片上，上面是面皮团，下面是油酥团，就是那个样子哒。

4.将面皮团按成饼，包面团。

5.将面皮团按成饼，包面团。

6.按压，擀成长条饼状。

7.将饼卷起来。

8.将饼卷起来。

9.将卷按压。

10.按压成饼，包馅，成饼。

11.放入不粘的烤盘里，刷鸡蛋液，撒些黑芝麻。

12.上下火，180度，35分钟，特别提醒，在饼上色后，盖上一直烤。

13.出锅。

14.附赠选作者的方子