椒油三素

绿野薄荷

椒油三素

主料

辅料

椒油三素的做法步骤

1.主要原料。
2.莴笋去皮洗净切片。
3.菜花焯水备用。
4.莲藕去皮切片泡水里，避免氧化变色。
5.水开后放入莴笋，迅速焯烫十秒左右，立即捞出，保持爽脆。
6.莲藕焯水，和莴笋菜花放盆里，加入盐味精，白糖香油拌匀。
7.炸花椒油，（将花椒炸黑，要的是花椒油的香味而不要麻味）
8.炸好的花椒油，浇在蔬菜上面，拌匀即可。
9.椒油三素。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱午餐

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