柔软牛奶吐司

雪峰儿

柔软牛奶吐司

最近有了吐司盒子，多做了几次，柔软好吃，作为早餐相当不错。

主料

底筋面粉350克
牛奶200克
鸡蛋1个

柔软牛奶吐司的做法步骤

1.所有材料除黄油外放入面包桶。
2.揉成团后放入黄油。
3.揉出手套膜。
4.发酵好后，分成小剂子。
5.擀开卷起重复两次，再擀开。
6.卷起。
7.放入土司盒中二次发酵。
8.发酵的两倍大时刷上蛋液。
9.烤箱175度40分钟即可拿出脱模。
10.放凉后切片。

小窍门&温馨提示

1，晚上做好面团，冷藏发酵，可以有效延缓面包的老化。
2，以自家烤箱温度为准。

分类：烘焙早餐下午茶

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