糯米鸭蛋

爱做饭的小媛媛发布

糯米鸭蛋

都说蛋从外面打开是食物，从里面打开就是生命，那糯米鸭蛋第一次是从外面打开，第二次是从里面得到升华。平凡并不代表平庸，美味简单做起来

主料

辅料

糯米鸭蛋的做法步骤

1.糯米，腊肉，胡萝卜，青豆，鸭蛋，酱油，盐
2.糯米浸泡一夜，腊肉、胡萝卜切丁备用。
3.将腊肉丁、胡萝卜、青豆、糯米、酱油、盐拌匀备用。
4.将鸭蛋的一头敲一个洞，把里面的蛋白小心倒出只留蛋黄备用。将糯米用勺子放进鸭蛋中。
5.放入蒸锅中蒸制半个小时即可出锅食用。
6.

小窍门&温馨提示

糯米泡到能用手捏碎为宜。

分类：小吃家常菜老人朋友聚餐晚餐

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