简版鸡蓉粟米酥皮汤

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简版鸡蓉粟米酥皮汤

酥皮汤，
是一道比较受欢迎的小点，
它汤汁浓郁，酥皮香脆。
这次偷了个懒，
冰箱里有现成的酥皮和羹料，
都是半成品，
把它们组合一下，
就是个简版的酥皮汤啦！

主料

刷表面

鸡蛋少许

鸡蓉粟米酥皮汤的做法步骤

1.香肠粒、鸡蛋、羹料包，材料很简单，酥皮忘拍进去了。
2.鸡蓉粟米羹加香肠粒煮至沸腾，倒入打散的鸡蛋，留少许蛋液刷面。此时预热烤箱200度。
3.煮好的鸡蓉粟米羹装入烤碗，最多8分满。
4.在烤碗上盖上酥皮，刷蛋液，撒少许黑芝麻。
5.送入烤箱中下层，200度约7-8分钟，酥皮上色鼓起来后，基本就差不多了。
6.刚出烤箱的样子。
7.如果没有酥皮，用甜味飞饼，效果也是棒棒的。
8.用勺子戳开，酥皮酥的掉渣呢。

分类：烘焙汤羹

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