白切鸡

家有桐宝

白切鸡

主料

三黄鸡半只

辅料

白切鸡的做法步骤

1.将鸡洗净加3片姜和冷水一起放入锅里煮。
2.煮沸后翻面继续煮8分钟后关火,再盖10分钟。
3.10分钟后取出马上放到冰水里浸泡20分钟。
4.等凉透后即可取出。
5.斩件装盘，调入麻油,生抽,盐焗鸡粉,芝麻酱淋上即可。

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