～黑白芝麻曲奇

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～黑白芝麻曲奇

食材明细

主料

凯旋门低粉110克
总统黄油55克
蛋液25克
白芝麻20克
黑芝麻20克
糖粉30克

辅料

白砂糖10克（芝麻打粉用）

黑白芝麻曲奇的做法步骤

1.黑白芝麻加少许白砂糖打成粉。
2.软化的黄油加糖粉搅拌均匀。
3.分次加入蛋液，搅拌成稍微蓬松的状态。
4.筛入低筋面粉。
5.将面糊平均分成两份，一份加入黑芝麻粉。
6.另一份加白芝麻粉，翻拌均匀。
7.两块面团都整理成长方形状，冷冻十五分钟，叠在一起。中间刷蛋液。
8.继续冷冻半小时，半小时后切片。
9.烤箱预热，中层，热风，185度20分钟左右。

分类：烘焙儿童下午茶

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