蒜香鱿鱼潜水艇

1.把中材料放在面包机里，白面包预拌粉120克，酵母4.2克，水100克

2.发酵2倍大，看上去有点像蜂窝状

3.转动面包机让中种材料排出气体，停下后再加进余下的白面包预拌粉，70克的水，4克的盐

4.面团材料拌均匀后加入黄油，拌至扩展阶段

5.加入熟蒜茸

6.面团材料拌好后静置发酵

7.在面团发酵时就把鱿鱼丝、玉米粒、烘焙芝麻沙拉汁混合待用，香菜切碎另放一碗

8.面团发酵2.5倍大

9.开动面包机让面团排出气体，静置30分钟

10.把面团分割成6等份

11.把面坯擀开成片状

12.面片卷起，尽量修整为圆柱形

13.待面团发酵至1.5倍大，扫上蛋液

14.撒适量的小麦胚芽在面团上

15.烤180度烤20分钟

16.取出成包晾凉，在第个面包侧中切开，夹上鱿鱼丝材料，撒点香菜，就可以吃了