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奥尔良烤鸡腿
小草根家庭美食
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好霸道的鸡腿,奥尔良的味道,好的给个神仙还要考虑一下,真的很美味,这个节奏做美食,绝对是长肉的节奏,喜欢的看看吧
初级
烘焙
咸甜
三刻钟
食材明细
主料
鸡腿
750克
辅料
腌料包
60克
蜂蜜
10克
清水
40克
奥尔良烤鸡腿的做法步骤
1.
准备鸡腿,我买的是琵琶腿,处理干净
2.
用双牙签扎眼,多扎
3.
准备腌料,这是奥尔良口味的
4.
将料倒在鸡腿上
5.
拌匀
6.
腌制24小时,冰箱冷藏
7.
将腌好的鸡腿摆烤架上
8.
烤箱预热,上下火200度,先烤15分钟
9.
准备蜂蜜水,蜂蜜10到15克,加一点清水
10.
从烤箱取出鸡腿,反正面刷一层蜂蜜水,翻面
11.
继续放烤箱烤15分钟
12.
出炉
13.
装盘
14.
成品
小窍门&温馨提示
一定要腌制入味才可以。烤箱温度,自己灵活掌握。
分类:
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