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鸡蛋玉米豆渣饼
大北鼻
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豆浆机在人们的生活中已经普遍使用了,喝完豆浆后都会剩下一堆豆渣。
除了可以炸丸子,还可以做各种小饼。
这次我做的是鸡蛋玉米豆渣饼。
简单
煎
清淡
二十分钟
食材明细
主料
豆渣
适量
鸡蛋
一个
甜玉米粒
适量
糯米粉
适量
面粉
适量
辅料
葱花
适量
鸡蛋玉米豆渣饼的做法步骤
1.
豆渣挤掉水分放在碗里。
2.
加入甜玉米粒适量。
3.
鸡蛋打散,倒入。
4.
加入1:1的糯米粉和面粉。
5.
放入葱花。
6.
加入少许海鲜汁、黑胡椒粉、一点点蒜汁、盐。
然后拌匀,成发干的糊糊。(不用加水。)
7.
锅放油烧热,逐次放入面糊成饼状,放入锅中煎。
定型后翻面。注意火候。
8.
两面煎熟就可以啦。
怎么样~~可以作为早餐小饼吃,配汤来吃也很不错。
9.
美好的早餐从这里开始咯!
小窍门&温馨提示
PS: 也可以用玉米面或者纯面粉。
和面糊的时候不要太稀,直接能捏成饼状也可以。我弄的是干一点的面糊。
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