小熊乖乖吐司

小耳Maggie 发布

小熊乖乖吐司

可爱的造型，让普通的咸吐司不再不普通

食材明细

主料

辅料

小熊乖乖吐司的做法步骤

1.主料中除黄油外，全部放进面包机，运行IMIX程序20分钟
2.程序结束后加入黄油，再运行一个IMIX程序20分钟
3.面团搅拌完成后，运行发酵程序，60分钟
4.发酵完成后，取出揉圆排气，分割两份25g小面团，剩余的揉成大面团，揉圆静置15分钟
5.把静置完的小面团放到模具里，小面团放在耳朵的位置，大面团放中间
6.盖保鲜膜送进烤箱发酵30分钟（室内温度高也可以室温发酵）
7.取出后盖盖子
8.送进预热好的烤箱，上下火170°，中层，烤35分钟
9.生菜洗净，鸡蛋打碎后煎成蛋饼，用圆形的饼干模具取圆蛋饼；香肠切片煎香
10.吐司切片后，分别加上蛋饼、生菜、香肠和番茄酱装饰
11.这么可爱的面包，大人小孩都喜欢

分类：烘焙儿童早餐

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