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蓝莓酱
Arny°
1斤蓝莓才产7两果酱,,,重cheesecake的最佳伴侣~还可以做蓝莓派、蓝莓冰棒~
简单
煮
酸甜
二十分钟
主料
蓝莓
500g
辅料
柠檬汁
30g
糖
150g
蓝莓酱的做法步骤
1.
蓝莓倒入不粘锅(我用电饭锅的不粘内胆)加柠檬汁加糖,拌匀。
2.
一边煮,一边搅拌,防粘底,尽量不要压烂蓝莓。
3.
大火煮开后,转小火,煮至蓝莓汁“挂刀”,收火,降温就会略为变稠。
4.
500g蓝莓,产6-7两果酱。冷却后放入消毒的容器里,放冰箱,可存1个月。
小窍门&温馨提示
用来做蛋糕甜品、雪糕冰棒、抹面包,等等,健康零添加。
分类:
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