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--苹果玫瑰花
小艾厨娘
这道点心是以低筋面粉、黄油、苹果为主要食材制成的一道美食。作为母亲节的礼物,有闺蜜来家里都可以当做下午茶的甜点,外形、口感都不错。
初级
烘焙
甜味
一小时
主料
低筋面粉
100克
苹果
2个
辅料
蜂蜜
30克
柠檬汁
几滴
白糖
30克
黄油
30克
苹果玫瑰花的做法步骤
1.
准备材料。
2.
将苹果对半切开,再切成片。
3.
锅里放入苹果片加清水、白糖。
4.
加入柠檬煮一分钟,捞起沥干水份。
5.
用手将黄油和面粉搓均匀,加入晾凉的煮苹果的水和成面团。
6.
将面团放案板上擀成片,擀薄一些比较好,切成长条。
7.
将煮好的苹果片后一个压前一个依次摆放好,将面片从右向左卷起来,封口处捏紧。
8.
卷好的玫瑰苹果卷整理好,放入蛋糕模里。
9.
放入预热好的烤箱,中层,180,上下火,30分钟出炉前5分钟刷蜂蜜。
小窍门&温馨提示
1、苹果中一定加糖煮,要不然很酸。
2、煮苹果的时间不宜过长,否则会碎。
3、烤制的时间、温度只做参考。
分类:
烘焙
儿童
下午茶
情人节
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