照烧拌饭

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照烧拌饭

剩下的米饭也可以有春天！

主料

辅料

照烧拌饭的做法步骤

1.准备所有的材料
2.鸡腿去骨
3.用刀尖给鸡腿皮扎几个洞洞，入味也防止煎鸡腿溅油
4.放入料酒腌制20分钟
5.腌制鸡腿的时候把蔬菜切好备用
6.起锅放盐（放盐是为了让蔬菜有低味）
7.蔬菜依次飞水
8.一勺叉烧酱
9.然后放蜂蜜、料酒、酱油各一勺。和叉烧酱拌匀
10.放油，五成热
11.鸡皮面朝下煎至金黄
12.煎至两面金黄
13.放入调好的酱汁，加一碗热水大火烧开
14.慢慢收汁
15.拌饭锅烧热涂少许的油，烧热
16.加入米饭烧制，听见呲呲声关火
17.把鸡腿切块，依次放入蔬菜，把烧鸡腿的汁倒入米饭，慢慢吃吧
18.

小窍门&温馨提示

喜欢吃酱汁的可以多加料，口味重的加点盐。

分类：主食家常菜老人日本料理午餐工作餐

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