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1.准备所有的材料
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2.鸡腿去骨
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3.用刀尖给鸡腿皮扎几个洞洞，入味也防止煎鸡腿溅油
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4.放入料酒腌制20分钟
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5.腌制鸡腿的时候把蔬菜切好备用
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6.起锅放盐（放盐是为了让蔬菜有低味）
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7.蔬菜依次飞水
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8.一勺叉烧酱
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9.然后放蜂蜜、料酒、酱油各一勺。和叉烧酱拌匀
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10.放油，五成热
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11.鸡皮面朝下煎至金黄
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12.煎至两面金黄
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13.放入调好的酱汁，加一碗热水大火烧开
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14.慢慢收汁
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15.拌饭锅烧热涂少许的油，烧热
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16.加入米饭烧制，听见呲呲声关火
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17.把鸡腿切块，依次放入蔬菜，把烧鸡腿的汁倒入米饭，慢慢吃吧
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18.把鸡腿切块，依次放入蔬菜，把烧鸡腿的汁倒入米饭，慢慢吃吧
菜谱
