北欧风情比萨

海蓝澜

北欧风情比萨

这个比萨我觉得应该叫“不靠谱的北欧风情比萨”，呵呵。之所以叫北欧风情，是因为里面用到了哈尔滨红肠，俺家老头的最爱，他说红肠来自俄罗斯，后来传到中国，因此可以叫北欧风情，那就依他好了。（就俄罗斯属于亚洲还是欧洲我们还争执了半天，最后他胜利了）

主料

奶酪擦丝适量
培根适量
哈尔滨红肠适量
9寸比萨用高筋粉150至170克左右

辅料

配料

Pizza酱一份儿

北欧风情比萨的做法步骤

1.准备经典的Pizza酱一份儿。
2.奶酪擦丝。（可选mozzarella cheese）
3.红椒、玉米粒、青豆适量。
4.培根、哈尔滨红肠可劲儿放。
5.材料大合影。
6.一个9寸比萨用高筋粉150-170克左右。
7.饼皮用手推向四周，推平些，留饼边，中间用叉子扎孔。
8.铺比萨酱，撒牛至叶或比萨草少量。
9.铺一层奶酪。
10.铺培根。。
11.再铺一层奶酪，撒罗勒叶及黑胡椒碎少量。
12.铺玉米粒、青豆及红椒。
13.再加一层哈尔滨红肠。
14.再铺奶酪。
15.烤箱预热210度后，放入烤箱烤15分钟。
16.取出最后再铺少量奶酪一层，继续烤5分钟。
17.出炉，稍微凉几分钟，因为层太厚，奶酪太多，容易分层，因此让奶酪稍微凝固一下再切。
18.拉丝效果。

分类：烘焙外国美食儿童夏季食谱快餐午餐

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