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瓜仁黄油曲奇
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这次做的曲奇,我把糖份稍微调整少了一下,加入了瓜子仁,嚼劲更是乐趣无穷~≧◇≦
简单
烘焙
甜味
一小时
食材明细
主料
无盐黄油
200g
低筋面粉
300g
糖粉
100g
瓜子仁
100g
鸡蛋
1个
辅料
盐
2g
瓜仁黄油曲奇的做法步骤
1.
首先把所有材料都准备好。免得手忙脚乱…
2.
无盐黄油要室温软化,只要用刮刀轻轻按压有痕迹则可。
3.
加入糖和少许盐,混合均匀。
4.
黄油和糖混合好了后,加入鸡蛋,用打蛋器低速混合(不是打发)。
5.
接着加入瓜子仁。
6.
面粉过筛后加入其中
7.
混合材料,混合到面团状
8.
把面团平铺在隔油纸上,均匀压平
9.
用曲奇模具塑性
10.
放进已经预热好了的烤箱烘烤。上下火170度烘烤25~30分钟。(如果宿舍较薄,也需要缩短烘烤时间)
小窍门&温馨提示
烘烤时间是按照曲奇厚度来调整,曲奇烘烤至表面金黄色,里面颜色均匀则是熟了。
分类:
烘焙
儿童
早餐
快餐
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