凤梨酥粒蛋糕

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  1.制作酥粒：室温软化的黄油切成小块
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  2.加入杏仁粉和细砂糖
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  3.再加入低粉
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  4.混合成酥粒备用
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  5.凤梨去皮切成小丁备用
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  6.黄油融化后倒入淡奶油
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  7.再加入蛋液拌匀
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  8.加入细砂糖拌匀
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  9.筛入低粉和泡打粉拌匀
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  10.倒入三分之二的切成小丁的凤梨
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  11.搅拌均匀
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  12.磅蛋糕模具刷上一层黄油
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  13.倒入拌匀的面糊，
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  14.上面铺上剩下的凤梨丁
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  15.再撒上酥粒，
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  16.放入预热好的烤箱180度烤60分钟即可
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  17.轻松脱模

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