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果酱派蛋糕
香儿厨房
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果酱馅料的派蛋糕,出炉的时候感觉眼前一亮,颜色像婴儿脸蛋般似的娇嫩,口感非常的香甜,味道超级的棒.
初级
烤
甜味
半小时
食材明细
主料
低粉
147克
无花果酱
120克
辅料
盐
2克
白糖
70克
泡打粉
2克
苏打粉
1克
原味自制酸奶
80克
黄油
28克
鸡蛋
54克
植物油
28克
牛奶
60克
果酱派蛋糕的做法步骤
1.
准备食材
2.
泡打粉,苏打粉和低粉混合后过筛
3.
黄油室温软化后加入白糖搅打至蓬松
4.
分2次加入蛋液,每一次都搅拌均匀后再加
5.
加入植物油搅拌均匀
6.
牛奶和酸奶混合后加入搅拌均匀
7.
筛入混合粉翻拌均匀
8.
装入裱花袋
9.
先挤入一半的粉糊进模具里,中间每一个加入约15克的无花果果酱
10.
再把粉糊挤入最后用勺子稍微压一压平(烤箱190度预热)
11.
送入预热好的烤箱中烤13分钟即可出炉
12.
好味道
小窍门&温馨提示
1.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为定
2.不同的果酱甜味也不同,这原方子的白糖量是105克,用了果酱被我减少的白糖的用量,这点甜味够了
分类:
烘焙
儿童
下午茶
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