红豆花式面包

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红豆花式面包

这道面包加入了红豆沙，使得面包的风味大大的得到了提升，喜欢的可以试试。

主料

辅料

红豆花式面包的做法步骤

1.准备所有材料
2.面包桶内依次加入牛奶，盐，糖，撕入老面，加入高筋面粉和酵母按和面程序
3.搅拌至面团表面光滑加入黄油继续和面
4.至能拉出薄膜
5.盖上按发酵程序，约一个半小时至2倍大
6.取出排气分成6个面坯盖上保鲜膜静置15分钟
7.准备红豆沙
8.取一个面团擀成橄榄形加入豆沙
9.捏紧收口
10.收口朝下后轻轻擀干用锋利的小刀划几道口子
11.对折后两头捏紧成圆形状至全部做好
12.发酵至2倍大后刷上蛋液，烤箱180度预热
13.进入预热好的烤箱内烤20分钟即可
14.

小窍门&温馨提示

1.不同牌子的面粉吸水也不同，牛奶不要一次性倒入留一口和面的时候再调整
2.烘烤的时间和温度要依照自家的烤箱为定

分类：烘焙儿童早餐

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