椰香紫薯树叶面包

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  1.紫薯蒸熟，酸奶备好。
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  2.用果汁机或料理机等把紫薯和酸奶搅打成细腻的紫薯奶昔。
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  3.取紫薯奶昔115克，放入玉米油，盐，蛋液和糖。
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  4.筛入面粉，放入酵母。
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  5.启动面包机发面程序，90分钟后面发好。
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  6.面团取出揉匀排气松弛。
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  7.分成四个均匀的面剂子，滚圆。
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  8.椰蓉馅材料混合均匀。
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  9.取一份面团压扁后包入椰蓉馅
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  10.收严口。
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  11.将包好馅料的面团擀成椭圆形
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  12.先把一边翻过来，然后再用另一边翻过去包住，成等腰三角形。
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  13.用抹了油的小刀在当中切一刀，注意别切断两头。
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  14.上面尖的一头穿过切口。
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  15.在翻面整理一下就好。
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  16.放温暖湿润处发酵至两倍大，图上一层蛋液（蛋液不在配料表用料内）
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  17.放入预热好的烤箱中层，上下火，170度，烤15分钟左右即可。

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