啫喱牛腩粿！

老虎林

啫喱牛腩粿！

粿：即河粉。是潮汕人的叫法！

主料

辅料

啫喱牛腩粿的做法步骤

1.牛腩飞水后冲净切块。
2.炒香香料。
3.加入牛腩翻炒至干水，加酱油、啫喱、开水、姜丝烧开。
4.倒入砂锅慢火煲2个小时后，加入马铃薯块煲30分钟关火。
5.粿条飞水后装碗，倒入牛腩及汁，淋上蒜蓉油拌匀即可。

分类：热菜

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