下载 APP
搜索
可爱的蛋糕---小熊蛋糕
sunshinewinnie
发布
可爱的小熊蛋糕,制作过程也比较简单,送给孩子一定会很喜欢。
中级
烘焙
甜味
三小时
主料
鸡蛋
3个
玉米油
24克
牛奶
24克
低粉
51克
糖(入蛋黄)
18克
糖(入蛋白)
36克
辅料
淡奶油
300克
糖粉
30克
可可粉
适量
黑白巧克力
各适量
红色色素
几滴
小熊蛋糕的做法步骤
1.
蛋白分三次加糖打发至硬性发泡状态。
2.
蛋黄中加糖,打匀。
3.
加入油,将油和蛋黄融合。
4.
加入牛奶,拌匀。
5.
筛入低粉,拌匀。
6.
蛋白分三次和蛋黄翻拌均匀。
7.
倒入蛋糕模中,入预热好的烤箱烘焙。
8.
烤好的蛋糕。
9.
将蛋糕分成两片或者是三片
10.
小窍门&温馨提示
6寸原料:鸡蛋3个玉米油24克牛奶24克低粉51克糖18克(入蛋黄)糖36克(入蛋白)
装饰原料:淡奶油300克糖粉30克可可粉适量黑白巧克力各适量红色色素几滴
烘焙:烤箱中下层,上下管120度60分钟,如果最后蛋糕感觉没怎么上色,可以在最后几分钟将烤箱温度调整至180即可(根据自己的烤箱做调整)
1、抱歉哈,可可粉的用量在制作过程中忘记称量了,因为我也是尝试着放的,感觉颜色差不多就没放了,可以自己尝试着进行,用量不需要很多。
分类:
烘焙
查看全部(共10步)
小熊蛋糕的更多做法
更多
翻糖小熊纸杯蛋糕
小熊蛋糕卷
小熊芒果芝士蛋糕
圣诞节小熊小鹿磅蛋糕
萌萌的小熊蛋糕
小熊蛋糕
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
小熊蛋糕
蛋黄小饼干
面包诱惑
抹茶提拉米苏
网红毛巾卷
红糖红枣发糕
天使蛋糕
奥利奥咸奶油蛋糕
日式红豆包
可可曲奇
杏仁茶
熔岩巧克力蛋糕
美食天下首页