相对低脂芝士蛋糕

美食家8199422 发布

相对低脂芝士蛋糕

主料

辅料

巧克力酱少许

低脂芝士蛋糕的做法步骤

1.奶油奶酪与牛奶放于盘中隔水以小火加热，用打蛋器拌匀.
2.加入牛油拌匀.
3.加入蛋黄拌匀[注意蛋黄加入盘中的时候必须尽快把蛋黄搅拌以免蛋黄过熟.]
4.加入面粉拌匀，成为糊化的面糊后关火[待用]
5.蛋白中加入糖打发至中性发泡
6.面糊与蛋白混合拌匀.[此时预热烤箱，烤盘内注入水.170度上下火预热]
7.

分类：烘焙

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