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海鲜酱烤鸭腿
天欣妈妈
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天气热了,没什么味口吃饭,烤个鸭腿给女儿下饭。
初级
烤
咸甜
三小时
主料
鸭腿
2 只
辅料
花椒
适量
盐
适量
十三香
少许
海鲜酱
少许
蜂蜜
少许
醋
少许
海鲜酱烤鸭腿的做法步骤
1.
将鸭腿洗净,控干水份。
用少许食醋,涂抹鸭腿皮肤。
2.
花椒:盐的比例是1:2
3.
将花椒和盐放入炒锅内,小火炒至盐微黄,再加入少许的十三香,炒均匀关火盛起待用。
4.
将炒好的花椒盐均匀地涂抹在鸭腿上,再用保鲜袋装好,放入冰箱冷藏3小时以上,让其入味。
5.
将少量蜂蜜和适量的海鲜酱调成一个酱汁备用。
6.
烤箱预热180度。烤盘铺上锡纸,将调好的海鲜蜂蜜酱均匀地涂在鸭腿上。
入烤箱20分钟。
7.
再涂上一层蜂蜜海鲜酱,入烤箱20分钟。
再出炉涂一层蜂蜜海鲜酱,入烤箱20分钟。
8.
分类:
烧烤
家常菜
夏季食谱
查看全部(共8步)
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