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1.将鸭腿洗净，控干水份。
用少许食醋，涂抹鸭腿皮肤。
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2.花椒：盐的比例是1：2
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3.将花椒和盐放入炒锅内，小火炒至盐微黄，再加入少许的十三香，炒均匀关火盛起待用。
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4.将炒好的花椒盐均匀地涂抹在鸭腿上，再用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏3小时以上，让其入味。
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5.将少量蜂蜜和适量的海鲜酱调成一个酱汁备用。
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6.烤箱预热180度。烤盘铺上锡纸，将调好的海鲜蜂蜜酱均匀地涂在鸭腿上。
入烤箱20分钟。
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7.再涂上一层蜂蜜海鲜酱，入烤箱20分钟。
再出炉涂一层蜂蜜海鲜酱，入烤箱20分钟。
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8.入烤箱共60分钟，出炉。成品咸鲜、香甜可口。
菜谱
