立体卡通小饼干

1.黄油充分软化后，加糖粉，用电动打蛋器打至蓬松发白。

2.分多次加入鸡蛋液，继续用电动打蛋器搅打，每次都等到蛋液和黄油完全融合后再加入下一次。

3.加入几滴香草精搅打均匀，增加香气。

4.筛入低筋面粉，切拌至无干粉的状态。

5.用手团成团即可，静置20分钟，夏天可放冰箱静置。

6.面团擀开，厚度3mm，用立体卡通饼干模印出图形，除去边角。

7.将饼干胚移到烤盘上。

8.烤箱预热170度，上下火15分钟左右。