＃ACA烘焙明星大赛＃金枪鱼披萨

1.用一个小盆把高筋面和低筋面掺在一起。

2.另拿一个盆做和面的水:水+黄油+细砂糖+盐+鲜牛奶+酵母粉。

3.和面，水一点一点加入,视情况而定放多少水,有剩下的也没关系。如果不够，可加白水，不用长时间揉，只要和成面团就可以了。

4.用保鲜膜把盆封好，放在气温高地方醒发4小时左右。

5.烤盘上刷一点黄油防止粘连，取一份量的面放入烤盘，把面饼按平，用牙签扎一些小孔。

6.刷上披萨酱，均匀的撒上披萨草、罗勒叶、马苏里芝士、牛肉粒、口蘑，再撒上一层马苏里，放上彩椒和金枪鱼，最后再撒上一层马苏里、披萨草、罗勒叶。

7.烤箱预热后，上下火200度10分钟。

8.再放一点马苏里再烤5分钟即可。