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苦瓜焖排骨

苦瓜焖排骨

步入夏天,苦瓜出现在超市上了,我挺喜欢苦瓜的。苦瓜的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃,苦瓜中所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。而排骨是非常非常常见的食材,我个人很喜欢吃排骨,不会像猪肉那样每一口都是肉,排骨用了红烧、焖煮或者煲汤都很可口。

主料
辅料

苦瓜焖排骨的做法步骤

小窍门&温馨提示

1苦瓜焯一下水可以减少点苦味
2这是一道家常菜,百家百味,所以可以根据自家喜好放酱料
分类: 热菜 家常菜 儿童 朋友聚餐 夏季食谱 午餐
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