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健康低卡全麦红薯芝士包
味谷的养生厨房
做妈妈后总想给孩子吃点健康的,现在的孩子肉食零食吃的多,做一次粗粮点心也不错。我是做成了小笼包大小。方便孩子吃
简单
蒸
甜味
一小时
主料
全麦面粉
100克
红薯
一个
芝士
适量
辅料
糖
适量
酵母粉
1克
水
50克
全麦红薯芝士包的做法步骤
1.
红薯切块下锅蒸熟
2.
酵母粉用一点温水泡开
3.
酵母粉化开后倒入全麦面粉里,揉好面,全麦面粉揉不到出膜,大概差不多后搓圆等待发酵。
4.
蒸好的红薯压泥后过筛
5.
芝士刨碎后和红薯泥混合在一起,放糖,甜度自己把握(有奶粉的可以放几勺奶粉,我是做给孩子吃的,放了奶粉,也会更香点。)
6.
面发好后再揉一下,然后纠出一个个小面团,包红薯馅。包好后再放十几分钟,冷水下锅蒸二十分钟左右,我的包子做的很小一个,所以很快就可以蒸好。
小窍门&温馨提示
红薯泥根据个人喜好也可以换成紫薯或者南瓜,不喜欢全麦太粗的口感可以加点高筋面粉
分类:
烘焙
儿童
早餐
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