红肠面包

雪峰儿

红肠面包

红肠在哈尔滨吃过刚烤的，味道不错，但是袋装的还真是感觉一般，用它来做面包味道还是很不错哦。。

主料

辅料

红肠面包的做法步骤

1.除黄油外的所有材料放入面包桶揉成团。
2.放入黄油揉出手套膜后发酵约1-2个小时。
3.发酵好的面团拿出排气，分成大小一致的小剂子。
4.擀开卷起松弛5分钟。
5.红肠切碎备用。
6.擀开，均匀的铺上红肠碎。
7.卷起来。
8.放到烤盘上进行二次发酵约30分钟。
9.二次发酵好后刷上蛋液。
10.用锋利的刀切口。
11.塞上红肠碎和黄油末。
12.烤箱上下火175度18-20分钟即可。
13.晾凉密封保存即可。

小窍门&温馨提示

1，二次发酵可以把烤箱放上一盘热水进行发酵。
2，烤箱以自家温度来适当调节。

分类：烘焙儿童早餐快餐

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