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杏仁酸奶马芬
mima大厨
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初级
烘焙
甜味
三小时
食材明细
主料
原味酸奶
160g
低筋面粉
200g
杏仁碎
100g
鸡蛋
2个
绵白糖
100g
色拉油
120g
牛奶
70g
辅料
小苏打
1/4小匙
泡打粉
2小匙
杏仁酸奶马芬的做法步骤
1.
先将鸡蛋和绵白糖搅拌均匀
2.
加入牛奶搅拌均匀
3.
然后将原味酸奶加入拌匀
4.
再加入色拉油呈液体状
5.
将低筋面粉、泡打粉和小苏打过筛后加入4中,用橡皮刮刀以不规则的方式拌成面糊状
6.
最后将杏仁碎加入轻轻拌匀
7.
将6装入裱花袋中,挤在模具中约七分满
8.
入炉以上下火190/180℃烘烤25~30分钟左右
9.
出炉趁热刷上光亮剂即可
分类:
烘焙
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