家庭版——辣仔鸡

小耿妈妈发布

家庭版——辣仔鸡

食材明细

主料

鸡腿适量

辅料

辣仔鸡的做法步骤

1.准备好用料。
2.鸡腿剁成小块，加生姜片，料酒，鸡精，一点盐抓匀腌制入味
3.热锅冷油，把腌好鸡腿倒进用中火炸制。
4.鸡腿炸到表面金黄色，鸡皮已经炸脆的时候加改小火辣椒干，辣椒酱，花椒粒。
5.慢慢炸到鸡肉入味后，再改大火稍微把鸡肉里面的油逼出一点。
6.倒进漏勺里面把油沥干。
7.装盘就可以。

分类：热菜家常菜

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