微波炉蛋糕

• 
  1.取出鸡蛋，将蛋黄和蛋白分开。
• 
  2.用电动打蛋器打2分钟蛋白，加入2勺白糖继续打2分钟。
• 
  3.蛋黄手打5分钟，加入适量白糖，牛奶，面粉5勺搅拌均匀。
• 
  4.将打好的蛋白分两次加入蛋黄中上下搅拌（不能画圈似的搅拌，不然泡泡会被打掉就膨胀不了）
• 
  5.搅拌成这样就好了。
• 
  6.放入微波炉中蒸7分钟即可。
• 
  7.出炉。
• 
  8.完成喽。

小窍门&温馨提示