＃ACA烘焙明星大赛＃法国莎堡曲奇

愤怒的muming 发布

＃ACA烘焙明星大赛＃法国莎堡曲奇

主料

法国莎堡曲奇的做法步骤

1.先将面粉与砂糖一同筛入碗中。
2.将软化的黄油块，放入1中，搓成粗粒状。
3.将蛋黄液加入2中。
4.将3揉成面团，不用长时间揉，成团即可。
5.将面团包裹保鲜膜，放入冷冻室半小时（-18度）
6.取出后待软硬适中时擀成0.5cm厚，用模具压出形状，边角可以重新揉成团再压。
7.每压好一个，便取出垫纸的烤盘中，压一个，刷一个蛋液，以免压完最后一个，前面压的就变干了。摆放要留空隙。
8.

查看全部(共8步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页