农庄烧排骨一直是我和家人的最爱,几乎每周雷打不动的都要去农庄吃上一回,因为是熟客了,烤制的师傅也教了我一手排骨的烧制方法,即使没有烤炉,烤箱一样也能轻松做出香味扑鼻的烧排骨…… 农庄烧排骨是没有太多的香料腌制,主要是将排骨先进行基本调料腌制入味,煮熟,然后再调制一些腌料刷在排骨的表层入烤炉烤制,中途刷2到3次腌料,成品的特色是咸香味十足,外焦内嫩,干而不柴!喜欢食肉的朋友,来吧,跟我一起做起来……