菜谱
搜索
庞多米吐司
贝尔烘焙
发布
经典白吐司,和果酱,牛奶是绝配哦。非常适量适合当早餐的哦。
初级
烘焙
甜味
半小时
食材明细
主料
高筋面粉
300克
糖
25克
酵母
4克
盐
5克
黄油
15克
白油
15克
奶粉
12克
辅料
冰水
195克
庞多米吐司的做法步骤
1.
把除黄油白油外的其它原料放一起揉成光滑的面团后再加入黄油白油揉至可以拉出大片的薄膜。
2.
将面团放入盆中,盖上保鲜膜,放至温暖处发酵至2.5倍大。用手指按一洞不会回缩
3.
将发酵好的面团平均分成三份,排气滚圆,松驰十五分钟,擀成牛舌状,从上往下卷起。继续松驰十五分钟。
4.
再擀成牛舌状,从上往下卷起后放入吐司盒内,温暖处发酵至8分满,盖上盖子
5.
烤箱预热190度,烤35到40分钟左右
分类:
烘焙
查看全部(共5步)
庞多米吐司的更多做法
更多做法
庞多米
庞多米吐司
庞多米吐司
庞多米吐司
庞多米吐司
一键式庞多米吐司
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
庞多米吐司
懒人披萨
花生曲奇
奥利奥磅蛋糕
奶香椰蓉面包
巧克力豆面包
蒜香法棍
6寸戚风蛋糕
脆皮小蛋糕
抹茶戚风
紫薯一口酥
牛奶排包
猫爪汤圆
双色吐司
咕咕霍夫
纸杯小蛋糕
美食天下首页