蛋皮糯米卷

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  1.准备好的糯米饭、胡萝卜、火腿肠切成小丁，切细点
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  2.杂蔬（玉米、青豆、胡萝卜）焯水，捞出沥干水分备用
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  3.锅中加入少许色拉油，待人糯米饭炒
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  4.加入杂蔬粒和火腿丁翻炒均匀加点盐和鸡粉炒匀备用
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  5.2个鸡蛋里加点盐、料酒和一点点淀粉打匀
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  6.平底锅中刷一层油，稍微加热一下
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  7.倒入蛋液，晃动锅子摊匀蛋液
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  8.看到四周翘起时可以翻面煎
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  9.把蛋皮放好，最好用卷寿司的竹帘垫着
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  10.均匀地铺上炒好的糯米饭，糯米饭有剩下的
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  11.放上半根油条
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  12.慢慢卷起来即可
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  13.成品图

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