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油条虾
麦子老妈
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油条虾,脆脆的油条外皮里面裹着满满的虾胶,外脆里Q,搭配色拉酱,再撒上一层香香的黑芝麻!真的好吃呀!
简单
炸
其他
二十分钟
食材明细
主料
油条
2条
虾仁
160克
辅料
色拉油
适量
料酒
1勺
白胡椒粉
少许
姜汁
1勺
盐
少许
色拉酱
适量
黑芝麻
适量
油条虾的做法步骤
1.
大虾仁洗净后吸干水分
2.
用刀压成虾泥
3.
虾泥可以再用刀剁剁碎后
4.
加入料酒、姜汁、白胡椒粉和一点点盐搅拌均匀
5.
然后用手搅打上劲成虾胶
6.
取适量放入裱花袋里
7.
买的油条切成小段
8.
用筷子把油条段里面掏穿
9.
把虾胶挤到油条中间
10.
这是填满后的样子
11.
这是填好的一根油条的量
12.
起油锅把油烧热后,放入油条虾炸至金黄色
13.
等油条虾压上去很硬的了,捞出用厨房纸吸干油
14.
挤上少许色拉酱拌匀
15.
撒上黑芝麻即可
小窍门&温馨提示
1、炸好后脆脆的,趁热吃
2、虾仁也可以直接用搅拌机搅打成虾泥,我喜欢有点颗粒感
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