【新疆手抓饭】电饭煲版本

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【新疆手抓饭】电饭煲版本

营养又美味的抓饭，喜欢吃抓饭的朋友来看看

主料

辅料

电饭煲版本的做法步骤

1.除啦羊排，这些就是做抓饭的简单材料
2.萝卜，洋葱都切丁【大丁】
3.锅内放油，加盐【不溅油】把羊排炒干水分，羊排微黄的时候，放洋葱炒3分钟【羊油出来为止】
4.再放胡萝卜下去炒
5.冒汤
6.米洗干净，用清水泡20分钟，葡萄干也泡10分钟
7.就像平时做饭一样【水面距离菜的距离，2毫米下】
8.电饭煲跳闸的时候，把葡萄干放入，闷15分钟
9.

小窍门&温馨提示

羊排选小羊最好，用水反复泡2个小时

分类：主食家常菜菜西北菜

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