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【新疆手抓饭】电饭煲版本
人生就是过客
营养又美味的抓饭,喜欢吃抓饭的朋友来看看
初级
焖
咸甜
半小时
主料
羊排
1公斤
洋葱
一个就够
辅料
萝卜
2个
葡萄干
30颗
电饭煲版本的做法步骤
1.
除啦羊排,这些就是做抓饭的简单材料
2.
萝卜,洋葱都切丁【大丁】
3.
锅内放油,加盐【不溅油】把羊排炒干水分,羊排微黄的时候,放洋葱炒3分钟【羊油出来为止】
4.
再放胡萝卜下去炒
5.
冒汤
6.
米洗干净,用清水泡20分钟,葡萄干也泡10分钟
7.
就像平时做饭一样【水面距离菜的距离,2毫米下】
8.
电饭煲跳闸的时候,把葡萄干放入,闷15分钟
9.
好啦,是不是很简单
小窍门&温馨提示
羊排选小羊最好,用水反复泡2个小时
分类:
主食
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菜
西北菜
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