椰香小饼

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  1.黄油切成小块，室温软化
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  2.加入椰丝，刮刀拌匀至看不到干粉
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  3.蛋黄加水、糖、盐混合拌匀
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  4.把蛋黄混合液加入黄油椰丝中，我是用电动打蛋器搅打均匀的
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  5.接着加入低粉，用刮刀切拌均匀
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  6.拌成团
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  7.天气太热，所以我是把面团装入保鲜袋里放入冰箱冷藏10分钟
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  8.取适量面团搓成圆球
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  9.放入椰丝中滚一圈
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  10.再排在烤盘里
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  11.烤箱预热，175度烤15-20分钟左右即可

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