酿黄瓜

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酿黄瓜

主料

辅料

酿黄瓜的做法步骤

1.黄瓜去皮，切一寸长且挖出中间的瓢。
2.猪肉加香菇、盐、鸡精、蒜头及生粉剁成肉馅。
3.把它酿进黄瓜里，最好两头用肉馅包满。隔水蒸三～四十分钟。
4.另锅烧开用蚝油、生抽、白糖及生粉水的芡汁。
5.浇在蒸熟的酿黄瓜上即可。

分类：小菜

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