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荆州传统粽子
西瓜大爆炸
发布
简单
煮
清淡
十分钟
食材明细
主料
芦苇叶
500g
糯米
1000g
辅料
白糖
适量
荆州传统粽子的做法步骤
1.
糯米淘洗干净,浸泡2小时左右以后沥干水分
2.
芦苇叶洗干净
3.
我爱吃小粽子一口一个,所以用一片包就够了,剪掉叶子根部
4.
如图旋转准备
5.
用勺子放入泡好的糯米
6.
用叶子盖好顶部,包紧后用棉线绳子系紧
7.
锅内放水,没过粽子即可,大火沸腾以后煮10分钟换小火再煮20分钟
8.
煮好以后剥开直接蘸白糖吃,我们荆州的吃法就是这种白白的粽子,这样能吃到糯米和叶子的香气,配上白糖香甜可口
分类:
主食
家常菜
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