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紫金山泉阿胶枸杞鸡
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功效:滋阴补肾,防阴虚肾亏等症。
中级
炖
咸鲜
三小时
食材明细
主料
紫金山泉阿胶
40g
老母鸡
一只
辅料
枸杞
15g
阿胶枸杞鸡的做法步骤
1.
先将阿胶捣碎,放入干净的器皿中。锅内烧加入适量的水,小火烧开。
2.
将老母鸡清洗并腌制2小时候后放入清汤中小火慢炖。
3.
加入枸杞15克、紫金山泉阿胶40克继续慢炖
4.
直到汤汁美味飘出,即可关火。关火后,勿要揭开锅盖,煨一会鸡肉会更鲜嫩。
小窍门&温馨提示
1)先将阿胶捣碎,放入干净的器皿中。
2)锅内烧加入适量的水,小火烧开。
3)将老母鸡清洗并腌制2小时候后放入清汤中小火慢炖。
4)加入枸杞15克、紫金山泉阿胶50克继续慢炖。
5)直到汤汁美味飘出,即可关火。
6)关火后,勿要揭开锅盖,煨一会鸡肉会更鲜嫩。
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