黑加仑肉桂面包卷

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  1.牛奶，鸡蛋、细砂糖、盐放入面包机桶内
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  2.加入高筋面粉、酵母，启动面包机揉面15分钟
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  3.加入软化黄油后继续揉面15分钟
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  4.揉好的面团发酵至两倍大（图上面团发酵有点大了！汗……）
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  5.取出面团充分排气
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  6.黑加仑提前用朗姆酒浸泡。准备肉桂粉
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  7.肉桂粉加入粗砂糖搅拌均匀。涂抹的黄油融化成液体
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  8.将面团擀成长方形，融化的黄油涂抹在表面
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  9.将肉桂粉均匀的洒在表面，两边略微留一点余地
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  10.泡好的黑加仑切成小丁
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  11.将黑加仑丁洒在表面，由一端卷起
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  12.卷起的面包卷，用快刀切开
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  13.切面朝上放在面包纸模中
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  14.放入烤箱中用发酵档二次发酵至两倍大
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  15.发酵好的面团取出刷上一层全蛋液
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  16.烤箱190度预热好，将面包纸模放在烤架上入烤箱中层，上下火180度烘烤15分钟左右，面包表面色泽金黄即可关火。
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  17.冷却至不烫手后请密封保存。

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