黑加仑肉桂面包卷

1.牛奶，鸡蛋、细砂糖、盐放入面包机桶内

2.加入高筋面粉、酵母，启动面包机揉面15分钟

3.加入软化黄油后继续揉面15分钟

4.揉好的面团发酵至两倍大（图上面团发酵有点大了！汗……）

5.取出面团充分排气

6.黑加仑提前用朗姆酒浸泡。准备肉桂粉

7.肉桂粉加入粗砂糖搅拌均匀。涂抹的黄油融化成液体

8.将面团擀成长方形，融化的黄油涂抹在表面

9.将肉桂粉均匀的洒在表面，两边略微留一点余地

10.泡好的黑加仑切成小丁

11.将黑加仑丁洒在表面，由一端卷起

12.卷起的面包卷，用快刀切开

13.切面朝上放在面包纸模中

14.放入烤箱中用发酵档二次发酵至两倍大

15.发酵好的面团取出刷上一层全蛋液

16.烤箱190度预热好，将面包纸模放在烤架上入烤箱中层，上下火180度烘烤15分钟左右，面包表面色泽金黄即可关火。

17.冷却至不烫手后请密封保存。