中种紫薯和吐司

1.把A料全部加进面包机筒里面，和成面团

2.和成光滑的面团

3.发酵至两倍大

4.加入B料

5.和15分钟

6.加入黄油，再和15分钟

7.和好的面团放在烤箱中发酵至两倍大

8.发酵好的面团取出排气

9.分成三份

10.去一份面团，擀平

11.再卷起来

12.同样的，其他两团面团也重复上面的做法，卷好的面团放在模具中

13.烤箱中放一碗水，把面团放进去，发酵

14.发酵至九分满

15.盖上模具盖子后,在模具外面包一层锡纸，这样可以防止面包上色严重，烤箱上下火150度烤45分钟

16.尽量使用不沾的模具，这样脱模容易点

17.内部组织很细腻

18.成品图