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榴莲披萨
慕可可
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爱榴莲的人,不用多说。
简单
烘焙
咸甜
一小时
食材明细
主料
高筋面粉
50g
奶油奶酪
适量
马苏里拉奶酪
适量
酵母
1g
黄油
3g
糖
15g
辅料
盐
适量
榴莲披萨的做法步骤
1.
把面粉,酵母,盐,糖,水和在一起揉成扩展状态,再加入融化黄油揉匀。
2.
将面团室温(28度左右)发酵2个钟头左右,面团发到2.5倍左右。然后再排气,平铺在披萨盘里。用叉子插上排气孔
3.
先铺一层奶油奶酪,再铺一层榴莲肉,再撒上马苏里拉奶酪。入烤箱200度,15分钟。
分类:
烘焙
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