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蔓越莓饼干
雪峰儿
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第一次做蔓越莓饼干真的很喜欢,味道瞬间提升,本身饼干会有很浓得黄油味道,但是加了蔓越莓后微酸微甜的口感顿时把黄油的味道盖住了不少,很好吃。。。
简单
烤
酸甜
三小时
食材明细
主料
黄油
110克
蔓越莓
60克
低粉
170克
辅料
糖
45克
鸡蛋
1个
蔓越莓饼干的做法步骤
1.
材料称重备用,蔓越莓用刀切碎。
2.
黄油加入白糖打匀即可,再加入蛋液打匀。
3.
放入蔓越莓。
4.
拌匀。
5.
筛入底筋面粉。
6.
拌匀。
7.
放到保鲜膜上整成长条。
8.
放冰箱冷冻约1-1.5小时,拿出去掉保鲜膜。
9.
用锋利的刀切片,我的刀不太锋利,切得不是很好。
10.
均匀的放到烤盘上。
11.
烤箱175度20分钟稍微上色即可。
12.
拿出晾凉,密封保存。
小窍门&温馨提示
1,白糖的量可是适当以自己的口味增减,我这个量我感觉甜度挺好的。
2,以自己烤箱温度为准。
分类:
烘焙
下午茶
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