芒果炒大虾

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  1.虾去头剥壳
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  2.留下尾巴，从后面开刀不要切断虾肠容易清洗干净
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  3.切好的虾仁用水冲洗干净
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  4.加入蛋清少许盐胡椒粉适量干淀粉腌制十分钟
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  5.芦笋切段备用
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  6.芒果一个可以是任何一种芒果前提它很香
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  7.取芒果肉切成块
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  8.芦笋用开水焯一下入冷水过一下保持颜色鲜艳不褪色
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  9.腌制好的虾仁也焯一下水这样比较健康少油
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  10.三种材料入锅炒一下
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  11.依次放入芦笋虾仁芒果
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  12.热锅放入食用油（橄榄油最佳）翻炒时间不宜过长加入少许盐鸡精少许淀粉勾芡就可以出锅了

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