奶香水果冰淇淋

1.蛋黄和蛋白分开，取蛋黄，加糖，搅拌均匀成蛋黄色蛋液

2.牛奶微热，冒泡即可。将牛奶倒入蛋液，搅拌均匀，要边倒边搅拌，要不然成蛋花汤了

3.再把牛奶蛋液再倒进小锅，加少量盐，微热，加盐会使得味道更细腻，但不要加多。

4.淡奶油打发到有尖尖角，不要打发过头

5.再把打发好的淡奶油分几次慢慢倒入蛋液，搅拌均匀。

6.这个时候可以添水果肉了，我家只有苹果和荔枝，就加了些

7.基本完成